Hélène Leruste, Enseignant-Chercheur en Sciences animales

Ingénieur en agriculture spécialisée en comportement animal, Hélène réalise au sein de JUNIA des études pour des professionnels de l’élevage ou dans le cadre de projets de recherche européens. 

Ces axes de recherche portent sur le bien-être des animaux d’élevage (vaches laitières, veaux laitiers et veaux de boucherie)

 Hélène intervient dans la formation des élèves du diplôme ISA en 1ère et 2ème années de cycle ingénieur, elle est également coauteur d’un livre sur l’observation du troupeau bovin aux éditions France agricole.

Quel est le profil des étudiants que tu encadres ? 

 Nos étudiants en spécialité agriculture ont en majorité intégré l’école après le bac pour un cursus de 5 ans en vue d’obtenir le diplôme d’ingénieur.

Une partie d’entre eux ont rejoint l’école après un bac+ 2 ou bac +3 (BTS, Licence, BUT). 

En entrant dans l’école certains ont juste un goût très prononcé pour les sciences de la vie, d’autres déjà un projet professionnel assez clair. L’école les accompagne pour définir ou conforter leur projet. Il y a 20 ans nous avions un peu plus de garçons que de filles en spécialité agricole mais aujourd’hui on assiste plutôt à une féminisation des vocations dans le secteur agricole.

Quelles sont leurs ambitions ? 

Les futurs Ingénieurs que tu encadres  aujourd’hui sont-ils les mêmes qu’il y a 10 ans ?

Un ingénieur est amené à répondre aux enjeux de demain. Il adopte une approche durable et globale de la gestion des exploitations et des espaces agricoles et doit être capable d’appliquer des mesures répondant à la fois aux exigences réglementaires et aux nécessités pratiques des exploitants. Par rapport à il y a 10 ans,la sensibilité de nos étudiants sur les préoccupations environnementales et sociales a beaucoup évolué. Le développement durable est au cœur des préoccupations et de nos enseignements. Ils sont formés à la prise en compte des objectifs de développement durable (ODD), aux effets et à la nécessité d’adaptation au changement climatique, à la préservation de la biodiversité, au bien-être animal ...  

Comment se déroule la formation ?

Sur les 5 ans de formation, près de 15 mois sont consacrés aux stages et expériences à l’international, favorisant leur compréhension du monde de l’entreprise et du monde en général et leur insertion professionnelle ... Ils réalisent d’abord un stage ouvrier de respectivement 7 semaines en exploitation agricole puis 2  semaines dans une entreprise agroalimentaire. Ils doivent également réaliser un séjour à l‘étranger de minimum 16 semaines. Puis les stages de professionnalisation (3 mois) et le mémoire de fin d’étude (6 mois) sont réalisés dans une entreprise du secteur agricole (chambre d’agriculture et instituts techniques, Instituts de recherche et de R&D, entreprise de l’agroéquipement, banques, start up… la liste est longue) La moitié de nos étudiants choisissent de se former par alternance, dans ce cas à partir de la 3ème année ils passent environ la moitié du temps en entreprise. Les sujets de leur mémoire de fin d’étude sont aussi diversifiés que les entreprises dans lesquelles ils se forment…